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流態(tài)化速凍機 結構特點

名稱:流態(tài)化速凍機 結構特點

詳細信息


流態(tài)化速凍機是我公司吸收國內(nèi)外的技術,揚長避短、集各家之長,新開發(fā)的新一代速凍裝置,精湛的加工技術及工藝,使產(chǎn)品在同行中處于較好的地位。該機融入新的速凍技術和新的設計理念,采用多項流態(tài)化凍結技術,流態(tài)化速凍機是當前產(chǎn)品性能良好,設計合理的速凍機。


流態(tài)化速凍機是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結的設用風力強勁的離心式風機,凍品在不銹鋼輸送帶上,冷風從網(wǎng)帶下向上吹風,凍品被強風吹起,凍品處于懸浮狀態(tài)凍結,在短時間內(nèi)完成冷卻,表層凍結,深層凍結,從而獲得較好的單體凍品.


【產(chǎn)品特點】

流態(tài)化速凍機按HACCP要求設計制作,符合國際食品(安全)衛(wèi)生標準。并具有下列特點:

1、機型結構 采用歐洲成熟的機型,結構合理,對不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達到理想的速凍效果。

2、風機 采用大馬力,風力強勁的高性能風機,風量大,凍結速度快,能吹起大顆粒的凍品,實現(xiàn)了流態(tài)化凍結

3、采用可靠的整段式網(wǎng)帶運行方式:

A、精湛的凍結技術,提高凍品的單體凍結品質(zhì)

B、減少了網(wǎng)帶運行中漏料、夾料的可能性

C、減少網(wǎng)帶的機械運行故障

D、避免二段式網(wǎng)帶因高度差而引起的凍品破損

4、大制冷量的蒸發(fā)器

A、鋁合金材料,制冷效率高,使用壽命長

B、大張硬鋁合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高壓水沖洗也不會出現(xiàn)倒片現(xiàn)象

C、進風面大片距設計,不易結霜

D、大張硬鋁合金翅片,化霜快而干凈,方便清洗,減少細菌的滋生。

5、網(wǎng)帶振動打鏈裝置 采用精湛的高頻振動打鏈裝置,振幅小,可減少對網(wǎng)帶的損傷,同時輔助風力強勁的風機,使凍結與網(wǎng)帶間易粘連

6、網(wǎng)帶清洗 在進料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置,能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。

7、高性能的保溫庫板 雙面不銹鋼(或彩鋼板)內(nèi)聚氨酯板,由進口生產(chǎn)線一次成形,保溫效果好,外形美觀。

8、科學合理的結構:凍結庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角,檢修清洗設備方便。


流態(tài)化速凍機

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