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隧道式速凍機(jī) 速凍肉夾饃生胚

名稱(chēng):隧道式速凍機(jī) 速凍肉夾饃生胚

速凍肉夾饃生胚視頻在視頻中心客戶(hù)案例均可見(jiàn)

詳細(xì)信息



【產(chǎn)品介紹】

隧道速凍機(jī)是一種優(yōu)良精湛的設(shè)計(jì),性能良好的新一代速凍機(jī),采用不銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤(pán)凍等多種速凍形式,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)精,不易出故障,可靠性強(qiáng),使用壽命長(zhǎng)。

隧道速凍機(jī)采用快速的凍結(jié)方式,凍結(jié)庫(kù)內(nèi)低溫冷空氣在封閉風(fēng)道內(nèi)循環(huán),使網(wǎng)帶上的凍品上下、前后、左右同時(shí)受風(fēng)凍結(jié),凍結(jié)速度快,凍結(jié)均勻,凍結(jié)后品質(zhì)好。

隧道速凍機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),按HACCP要求設(shè)計(jì)制作,符合國(guó)際食品(安全)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

適凍:條蝦(淡水龍蝦、南美白對(duì)蝦)、魚(yú)(肉)丸、魚(yú)片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類(lèi)袋裝、盤(pán)裝、盒裝調(diào)理食品的凍結(jié)。

【性能特點(diǎn)】

1、傳送網(wǎng)帶
A、網(wǎng)帶為進(jìn)口不銹鋼彈簧絲制作,壽命長(zhǎng)
B、網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng):網(wǎng)帶速度進(jìn)口變頻器無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),凍結(jié)時(shí)間6-60min可調(diào),可適應(yīng)各種凍品的加工。

2、蒸發(fā)器
A、鋁管套整張鋁金翅片,采用精湛的漲管工藝,換熱效率高,其產(chǎn)冷量比普通蒸發(fā)器提高15%,降溫快。
B、翅片為大張鋁金片,沖霜快捷、干凈,清洗方便,無(wú)衛(wèi)生死角。
C、蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)面高度加大設(shè)計(jì),進(jìn)風(fēng)面積大,蒸發(fā)器上不易結(jié)霜。
D、蒸發(fā)器大迎面片距和變片距設(shè)計(jì),并加大進(jìn)風(fēng)面?zhèn)鹊钠?,大延長(zhǎng)工作時(shí)間。
E、蒸發(fā)器經(jīng)22kgf/cm2多道壓力試驗(yàn)。

3、風(fēng)機(jī)系統(tǒng)
A、配套冷庫(kù)低溫三防電機(jī),可在-600C連續(xù)正常運(yùn)行,配套進(jìn)口軸承(加注低溫油脂),使用壽命長(zhǎng)。
B、低溫速結(jié)軸流風(fēng)機(jī),大風(fēng)量、低能耗設(shè)計(jì),與蒸發(fā)器匹配合理,利于凍品的快速凍結(jié)。
C、新型導(dǎo)風(fēng)裝置,使低溫冷空氣分配均勻,提高凍結(jié)效率。

4、保溫庫(kù)板
A、庫(kù)板雙面不銹鋼板,表面壓筋處理,具有強(qiáng)度高,保溫好、外形美觀(guān)等特點(diǎn)。
B、硬質(zhì)聚氨酯保溫,保溫性能好,在-450C低溫下不結(jié)霜,不冒漢。發(fā)泡密度45kg/m3。
C、配冷庫(kù)門(mén)2個(gè)。冷庫(kù)門(mén)帶電裝置,以防門(mén)的密封條與門(mén)框凍結(jié)。

5、電控箱
A、不銹鋼外殼電箱,帶進(jìn)出料口溫度自動(dòng)顯示。
B、配套電氣元件和進(jìn)口變頻器。



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